保持厨房清洁可能看起来是一项艰巨的任务,但专业厨师知道如何更新这一过程,以节省时间而不影响卫生。由于忙碌的日程安排和不断的备餐流程,他们开发了可以应用于任何家庭的高效技术。
如果你想在清洁厨房时节省时间和精力,看看这些厨师推荐的7个清洁技巧,这将改变你处理这个重要空间的方式。
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以下是专业厨师推荐的节省时间的7个厨房清洁技巧:
边做饭边清洁
一个实用的建议是,在做饭时边清洁。与其把所有的餐具和器皿留到最后,不如在烹饪的过程中洗涤物品。锅具和煎锅可以在使用后立即冲洗,以防止污垢粘附,从而在最后节省大量时间。
使用热水以便于去除油脂
厨师建议在使用后立即将油腻的锅具和煎锅装满热水,并加入几滴洗洁精。这有助于在开始擦洗之前软化油脂,从而节省力气。
将工具分区整理
设立一个切菜区,一个混合区和一个烹饪区。这使厨房更加整洁,并避免交叉污染。此外,由于表面在特定区域内更加集中,这也使清洁过程更有效。
在烤箱中使用铝箔或烘焙纸
在烤盘或烤箱底部铺上铝箔或烘焙纸,以便于清洁。厨师使用这个技巧以避免烘焙食物直接污染烤箱表面,从而节省清除顽固污渍所需的时间。
准备一个喷雾瓶,装有醋和小苏打
这种混合物是厨师们清洁台面、炉子甚至瓷砖的最爱。它能有效且快速地溶解油脂和污渍。此外,醋具有天然的消毒特性。
立即清洗刀具
厨师总是在使用后立即清洗刀具,以防污垢干燥和积聚。除了保持刀片锋利外,这样做还可以节省时间,因为你不需要在之后擦洗得太用力。
保持水槽始终空净
为了避免餐具堆积和浪费时间一次性清洗,厨师们保持水槽始终空净。如果在使用后立即清洗或冲洗餐具,厨房会显得更加整洁,工作也不会堆积。
这些简单的厨师技巧确保了厨房的清洁,而不需要过多的努力,从而节省了日常生活中宝贵的时间。
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